Direkt zum Seiteninhalt springen

Hei! Bin auf einem Speiseplan über das Wort 'Skjenning' gestolpert - was hat man sich darunter vorzustellen????

25.04.05 07:26
google anbefales! :-) det var da svært interessant, bl.a. finnes det:

...tradisjonelle trønderske festflatbrødet...
- Skjenning har en trekantet form og brukes tradisjonelt som tilbehør til Innherredssodd, men er etterhvert også tatt i bruk som tilbehør til spekemat. Navnet Skjenning er også tradisjonelt knyttet bare til dette produktet og området. Hovedbestanddelene i Skjenning er potet og havremel. Både poteten og havren som brukes er produsert lokalt på Innherred

vel bekomme! mvhj