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Kann mir jemand helfen? Wie finde ich Tortenguss in Norwegen, wie heisst das denn?

30.06.11 11:38
Ja, wir können dir helfen.
Heißt auf Norwegisch " kakeglasur " und im Internett gibt es viele Rezepte.
Die Zutaten kriegst du in den Lebensmittelgeschäften.
Oddy

30.06.11 12:09
Oi, wie aufwändig ;) Da lass ich mir doch gleich lieber wieder ein paar Päckchen Dr. Oetker schicken...

30.06.11 12:42
Dr. Oetker kriegscht ja au im Geschäftle.
Oddy

30.06.11 13:01
Wo? Hab schon im Meny und Coop geguckt - da gabs höchsten Dr. Oetker Pizza und Zuckerschrift, aber Tortenguss hab ich nicht gefunden...

30.06.11 13:24
Au, schade.
Dann musst du dich mit Toro Brownies begnügen.
( Die Auswahl in den Lebensmittelgeschäften in Norwegen ist
unter aller Kritik ! )
Oddy

02.07.11 00:13, Drontus no
Ich habe den Eindruck, dass Oddy an "normalen" Guss für Kuchen denkt, z.B. Schokoguss oder Zuckerguss.

Der/die Fragesteller/in fragt aber vermutlich nach dem "richtigen" Tortenguss (so wie hier:http://www.tortenguss-rot.de/produkte/tortenguss-kochfertig/). Dies ist eine Stärke-Wasser-Zucker-Mischung, die vor allem bei Obsttorten zum Einsatz kommt. Den wirst du aber in Norwegen mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit nicht finden...

Man kann ihn aber einfach selber machen (so wie hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/1645761272274628/Tortenguss.html), dazu braucht man nur Zucker, Wasser und Kartofelmehl, und das gibt es auf jeden Fall in Norwegen!!