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Bei vielen Rezepten lese ich immer das Wort kveitemjøl.
Kann mir jemand die genaue Übersetzung sagen? Ich vermute mal, dass es in Nynorsk ist.

Danke euch

Hoddel

16.10.05 14:08
Hei Hoddel,
das ist korrekt es ist Nynorsk, es handelt sich um Weizenmehl. Kveite ist Weizen.
Es kann aber auch ein Plattfisch sein. Ich weiß nur den Laiteinischen Namen aber nicht den deutschen Namen: Hippoglossus hippoglossus.
God søndag von Claus in Kr.sand

17.10.05 08:17
Heilbutt!

17.10.05 08:28
Takk for opplysning om Kveite = Heilbutt.
Riktig god dag fra Claus i Kr.sand

22.10.05 01:36, hoddel
Takk Claus
kveite = Heilbutt war mir bekannt, nur ich hatte mich geweigert daraus einen Kuchen zu machen.

Hoddel