Direkt zum Seiteninhalt springen

Hei, jeg igjen igjen igjen
hav er "filet av urfe"?
takk Heiner

25.03.12 13:08
Wahrscheinlich gibt es hier keine treffendere Übersetzung, denn dem Link zufolge wird unter dem Namen "Urfe" das Fleisch der traditionellen norwegischen (urnorwegischen?) Milchviehrassen "Sidet Trønderfe og Nordlandsfe", "Vestlandsk fjordfe", "Vestlandsk rau(d)kolle", "Telemarkfe", "Dølafe" und "Østlandsk rødkolle" vermarktet.

Im übrigen steht die in dem Link erwähnte Abkürzung "NRF" für "Norsk rødt fe", welches die vorgenannten alteingesessenen Milchviehrassen wohl weitestgehend verdrängt hat.

Sonntägliche Grüße
Birgit