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Was muß ich denn unter "sammalt groft" in einem Brotrezept verstehen? Ist das Schrot?

13.12.12 18:18
Vielleicht.
Sammalt = gemahlen mit allen Bestandteilen
grov (grovt/groft) = grob

Kann man kaufen.

13.12.12 18:45
Vielen Dank und einen schönen Abend!

Claudia