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Hallo, ich heiße Daniele und habe am Wochenende einen Hinweis in Norwegen gefunden zu einem oktoberfest. Dort gibt es auch "knoke" zu Sauerkraut und Würstchen. Was ist knoke??? Im Wörterbuch steht Knöchelchen; aber das klingt nicht nach Essen!

Dank für die Auflösung und beste Grüße
Daniele

10.09.13 18:02
10.09.13 18:13
Bei einem zünftigen Oktoberfest dürfte das "Eisbein" aber eher "Schweinshaxn" heißen. Die Franken nennen es übrigens "Knöchla"!

12.09.13 08:30
hjertelig takk for svar!