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Hei

Es geht noch immer um das flatbrød:

Dusj gjerne med lunkent vann over leiven, da forklistrer rester av mel seg og leiven blir finere.

Was bedeutet å forklistre seg?
naob.no sagt sich verkleistern????

Danke

16.12.18 11:41
Genau genommen heisst es "verkleben". Ich habe noch nie flatbrød gebacken, gehe aber
davon aus, dass das lauwarme Wasser die Reste vom Mehl mit dem Teig verbinden /
verkleben soll.

16.12.18 13:41
Danke dir