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Noch einmal zu Geitost und Gudbrandals...

Geitost ist Ziegenkäse, aber was istsind Gudbrandals - hat das was mit Pferden Stutenmilch zu tun???

26.10.06 11:08
Gudbrandsdal ist eine Region in Norwegen. Per Gynt ist der Regionale Held ;-)! bzw. nationale Held kommt aber aus der Region.

26.10.06 11:09
Es heißt "Gudbrandsdal". Das ist ein langgestrecktes, fruchtbares Tal in Ostnorwegen, von Lillehammer nach Norden. Gudbrandsdalost ist ein beliebter Braunkäse (brunost).

26.10.06 15:42
Es ging um den Braunkäse...dankeschööööön!!!

27.10.06 03:39
Gudbrandsdalsost ist nicht nur Braunkäse, es enthält nähmlich auch Zeigenmilch.
Reine Brauskäsen sind: Fløtemystost, Halvfet fløtemystost, Misværost.