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Mein Mann hat kjöttfarse statt kjöttdeig gekauft. Sieht aus wie Wurstbrät. Was macht man damit?

05.11.08 15:13, slyngel no
Medisterkaker (Fleischlaibchen)oder kjøttpudding (Leberkäse).

Mahlzeit!

05.11.08 15:36
Kjøttfarse enthält weniger Fleisch als kjøttdeig und mehr Flüssigkeit (auch Milch) und Fett und einen Zusatz von Stärke.
Wird in gleicher Weise benutzt wie kjøttdeig (z.B. für Buletten/Brätlinge und Hackbraten).
Mmmm, medisterkaker (Brätlinge aus kjøttfarse) sind gut!
Ingeling

05.11.08 16:08
nicht zu vergessen: kjøttfarse ist gewürzt, kjøttdeig nicht (ausser evtl. mit Salz)
Ingeling