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Wie sagt man eigentlich wenn man Fleisch kocht?
Simone

05.08.15 16:02
Keine Ahnung, also würd ich es so probieren:

Heinzelnisse-Wörterbuch: kochen -> Ergebnis: koke
Heinzelnisse-Wörterbuch: Fleisch -> Ergebnis: kjøtt

Also "koke kjøtt" in ein Internetorakel Deiner Wahl eingeben.

Ergebnis: Webseiten, die mit .no enden und wo es um Kochen geht.

Ergo: Könnte halbwegs hinhauen als erste Übersetzung :-)

05.08.15 17:39
Meine Erfahrung "koke kjøtt" das wird nicht verstanden. Habe gehørt kjøre kjøtt, oversteke kjøtt.
Aber danke erstmal.

05.08.15 18:33
Es kommt darauf an, was du aus dem Fleisch machen möchtest.

Fleisch in Wasser kochen, um eine Brühe zu machen?
Da könntest du sicher sagen: å koke kjøtt i vann (for å lage buljong)

"Oversteke" habe ich noch nie gehört. Aber "å steke kjøtt" bedeutet "Fleisch braten".

Allgemein könntest du sagen:
Jeg lager en kjøttrett. - Ich koche (mache) ein Fleischgericht.
Jeg lager kjøtt med .... - Ich koche (mache) Fleisch mit....

Vielleicht hilft dir das weiter.

bkm

05.08.15 19:34, Geissler de
Ich wiederhole mich zwar, aber: Kontext hilft immer bei der Beantwortung der Fragen.

oversteke gibt es schon, ebenso wie overkoke, das bedeutet zu lange braten bzw. kochen.
Ribba er overstekt. Pastaen er oversikt.

05.08.15 21:21
Pastaen er /oversikt"?

05.08.15 21:22
Pastaen er oversikt?

War das wieder die Autokorrektur?

Gruß
Birgit

06.08.15 01:11, Geissler de
Ja, klar. Overkokt, naturligvis.

06.08.15 09:41
overkoke, oversteke - ja, klar, stimmt... zu lange kochen oder braten. Habe ich doch
schon irgendwann einmal gehört.
bkm

06.08.15 17:26, Mestermann no
Wenn man Fleisch konkret im Wasser kocht od. garen lässt, sagt man: Koke kjøtt.
Wenn man Fleisch konkret brät, sagt man: Steke kjøtt.
Anbraten: Brune kjøtt.

Oversteke, overkoke: Zu lange braten, bzw. kochen.

Kochen im Sinne von zubereiten heißt: Lage bzw. (ein bisschen mehr feierlich) tilberede. Jeg lager koteletter til
middag (gebraten od. gekocht). Kokken hadde tilberedt utmerkede koteletter.

Mens kjøttet stekte/kokte, kokte jeg også poteter.
Samtidig med at jeg laget kotelettene, lagde jeg også grønnsaksstuingen/salaten.

07.08.15 11:37
Nå vet jeg dette.
Takk for alle hjelp.
Simone
Jeg mente dette spesiell for koke svineknoke eller lage en suppe og derfor koke jeg kjøtt.